在曼徹斯特，別以為我最想先去奧脫福；BeethamTower才是標誌着曼徹斯特由工業城市走向現代商業城市的icon。要知道以往工業，或可說是工人階級，是令曼聯有這麼多狂熱擁躉的關鍵。若說棉花或紡織是「曼聯文化」的搖籃，那麼全市唯一五十多層多功能的BeethamTower又是否「曼聯文化」不一樣的象徵？現在的小曼聯躉會見證這一切。
面對過工業博物館及BeethamTower的文化衝擊後，我們走到足球勝地奧脫福。又不要以為我最緊張草地或博物館，而是餐飲部；曼聯的餐飲管理每周或每3天提供萬份餐飲服務，單是物流及員工管理已是世界頂尖水平。他們的餐飲經理說：「完場笛一鳴我們的工作便開始了。」
每個角落都有鏡頭監察
奧脫福看台下不是包廂便是餐廳，在RedCafe你幸運的話會見到一些名宿，我和曼聯68年歐聯功臣基蘭（PatCrerand）真有緣，過往在澳門、廣州及MUTV及今次英國都有幸碰上他，稍後在這裏還有為他而舉行的成就晚宴，祝福他！除了RedCafe，還有InternationalSuite，效力曼聯的球員代表其國家次數會每周更新，直至你退休為止。於TheGallery則有超多與曼聯有關的名畫，全由畫家HaroldRiley包辦，不過看時手勿碰，除非你想響警報！
說警報，奧脫福保安超勁，看台每格及每角落都有鏡頭監察，我們一行人便試過遺下腳架在博物館一暗角，離開不出10分鐘便接到通知並送回！說到這還沒到戲肉，博物館、更衣室及一些禁地，還有我太太在採訪曼聯那天下午竟穿了曼城Tee回來，她去那？明天續！