紐約市倫敦酒店GordonRamsay是米芝蓮兩星級餐廳，但拉姆齊投資了500萬英鎊（6,417萬港元），經營了三年後，前年因生意欠佳賣盤，由經營該酒店的黑石集團（BlackstoneGroup）接手，繼續保留GordonRamsay的招牌。
拉姆齊只給予意見
自此，拉姆齊不再插手餐廳日常運作，只會在餐單和服務上給予意見，並偶爾到餐廳巡視一下。該餐廳的招牌菜包括「風乾鴿肉佐鴨肝」、「龍蝦餃」、「手採扇貝」等。
餐廳在餐單列出三種選擇，三道菜單點收費85美元（663港元）、七道菜廚師精選收費115美元（897港元）和45美元（351港元）的午餐。該餐廳只接受食客兩個月前預訂座位。
《蘋果》資料室