紐約GordonRamsay三道菜$663

紐約GordonRamsay三道菜$663

紐約市倫敦酒店GordonRamsay是米芝蓮兩星級餐廳,但拉姆齊投資了500萬英鎊(6,417萬港元),經營了三年後,前年因生意欠佳賣盤,由經營該酒店的黑石集團(BlackstoneGroup)接手,繼續保留GordonRamsay的招牌。

拉姆齊只給予意見

自此,拉姆齊不再插手餐廳日常運作,只會在餐單和服務上給予意見,並偶爾到餐廳巡視一下。該餐廳的招牌菜包括「風乾鴿肉佐鴨肝」、「龍蝦餃」、「手採扇貝」等。
餐廳在餐單列出三種選擇,三道菜單點收費85美元(663港元)、七道菜廚師精選收費115美元(897港元)和45美元(351港元)的午餐。該餐廳只接受食客兩個月前預訂座位。
《蘋果》資料室