我有Feel:鴨火腿帶子啖啖肉

我有Feel:鴨火腿帶子啖啖肉

最近大家不敢吃日本菜,只好改吃意大利菜。據知「Sabatini」來了個新廚,周不時有新菜推出,姑且一試。與朋友點了個鴨火腿卷帶子配薄荷青豆茸陳年黑醋汁,鴨火腿包着半隻手板大的煎帶子,最初還以為下面的是菠菜薯茸,一吃之下才發現是薄荷青豆茸,再混入少許意大利黑醋,很滋味,值得推介。這道菜只供應到4月28日,想吃趁早。

記者:林佩婷

Sabatini(27332000)
地址:尖沙嘴麼地道69號帝苑酒店3樓