收舖 百席酒樓沒落大業主長實趕走海逸皇宮

收舖 百席酒樓沒落
大業主長實趕走海逸皇宮

【本報訊】本港可筵開百席的中式酒樓買少見少,前身為尖沙嘴海洋皇宮大酒樓的海逸皇宮大酒樓,因大業主長實要收回舖位,改成寫字樓出租,今日起被迫光榮結業。酒樓兩大股東分道揚鑣,當年以「白武士」身份拯救海洋皇宮的趙志輝,昨與供應商等友好舉行告別晚宴,歡度最後一夜;另一股東張耀榮兒子張永新則未有出席晚宴,但自行於5個月後在同一商場以同一名稱再開業。趙志輝按法例遣散全部員工,但他們未必可獲新酒樓聘用。 記者:張文傑

趙志輝昨於報章刊登廣告,通知各方友好,今日起位於紅磡漁人碼頭商場三樓的海逸皇宮大酒樓停止運作。他表示,大業主三年前曾加租20%,但租金不是導致結業的原因,亦強調結業與最低工資無關,因酒樓員工大部份時薪逾28元:「大業主話要租畀中電做寫字樓,唔續租啦,有乜辦法?」

海逸皇宮大酒樓被收舖,昨筵開數十席向供應商等友好道謝,高朋滿座。司徒世華攝

特大場地針對飲宴生意

趙志輝坦言漁人碼頭人流一直欠佳,但憑着特大場地,頻做飲宴生意仍有微利,「賺份人工,本來有得做繼續落去冇所謂,家咁索性唔做」。年屆66歲的他強調,必依勞工法例遣散近百名員工,所有供應商貨款亦已清還。
趙志輝說:「當年沙士我係海洋皇宮海鮮供應商,被拖欠400多萬,張永新叫我不如一人夾200多萬搞返好間酒樓。」二人自此成為生意拍檔。05年海洋皇宮資不抵債結業,股東趙志輝、張耀榮及張永新旋即轉戰漁人碼頭,改名海逸皇宮大酒樓開業,曾被工會及前員工懷疑非法轉移資產及濫用破產欠薪保障基金。
酒樓另一股東張永新今年9月,將於漁人碼頭商場一樓重新再開業,但舖位不及現時的一半;趙志輝聲言不會參與,亦不願回應二人會否再有合作機會。
酒樓員工稱,甚少見張永新現身酒樓,昨晚筵開30多圍的告別晚宴張亦無出席,只見趙志輝與供應商握手道謝,同場亦邀請外號黑妹的酒廊歌手李麗霞上台表演助興。部長徐小姐感慨地說:「始終有啲感情,係唔捨得o架…」她未知能否獲新酒樓聘用。

趙志輝(左二)指酒樓一直有微利,但大業主要收回舖位改裝成寫字樓放租也無可奈何。