Shop7
鎮店熱朱古力@Kokoblack
Kokoblack在03年於RoyalArcade開業，04年已是長龍餐廳，個個排隊半個鐘就是為喝一杯熱朱古力。這裏專賣幼滑黑朱古力，它保留着優質可可豆油脂，店內復古的設計令不少上班族或生意人，愛在店裏邊飲朱古力邊談生意。現在朱古力店還定期舉行插畫比賽，畫作都排在店門外等人投票呢。
特選二人朱古力特飲，兩杯$179。
g.Kokoblack
地址：Shop4RoyalArcade
網址： http://www.kokoblack.com/
Shop8
皇室甜品師@Ganache
Arno的Ganache去年尾才開業，但已多次登上雜誌封面。他原在德國邊境小鎮BrueckencafeSt.Wendel學做甜品，服務過Harrods、TheRitz同英國皇室成員；又待過倫敦、瑞士、柏林五星級酒店做甜品總廚。04年他還是Kokoblack主廚，後來在南美駕電單車尋找最美味朱古力，回家鄉德國出書，最後因識女仔而落戶墨爾本。他的朱古力透現他貪玩的性格，款式口味特多，有金字塔、高跟鞋甚至超迷你版手袋都極受歡迎。
h.Ganache
地址：245CollinsSt
網頁： http://www.ganache.com.au/
Shop9
有機原料無加@Cacao
這是Suzie最愛的朱古力店，店主Laurent跟Tim因太愛食朱古力，於是決定開店。幾年間小店每年都獲無數獎項，店舖還供應五星級飯店及航空公司頭等客人。因起用有機原料且無添加，如熱情果朱古力，中間是新鮮熱情果醬，軟綿綿的溶在嘴裏非常過癮，「雖然最長可存放兩個月，但最好味還是剛做好的頭一星期，過了，味道就差遠了！」
i.CacaoFineChocolates&Patisserie
地址：CnrBurke&ElizabethStreets
網址： http://www.cacao.com.au/
Shop10
甜脆炸彈@Shocolate
如果復活節當日收到我送個炸彈給你，只是因我懷念墨爾本朱古力之旅的美味。Shocolate於去年尾開業，但已得到全墨爾本最正朱古力macaron，和去年最佳復活蛋等獎項。在法國做了12年甜品師的Nick遇上澳洲人Damien，兩個朱古力癡開的小小朱古力cafe，每逢下午3點就塞滿人。這裏賣的朱古力重層次，特別是GaintRocher（約$37），外層是薄脆威化，裏面是不同密度質感的榛子朱古力，食落去感到層層朱古力在嘴裏游走！
j.Shocolate
地址：3/296BrunswickStreet
網頁： http://shocolate.com.au
