三月底至四月中下旬，中國各地桃花盛開，都有節慶。陝西銅川也湊熱鬧，舉辦首屆「桃花節」，近日天氣反常，因寒冷桃花未開，主辦方在樹上綁上假花供大家觀賞。咦？花不香，風過又不動，才知假貨。正如北京袋裝冰糖葫蘆，裏頭不是山楂果，而是「稍微有點山楂口味的麪粉」揑成假貨。
我到過桃花夾道之盛會也吃過真正冰榶葫蘆，這只是自然美景和民間小吃，並非奢求。但內地一切：奶粉、礦泉水、豬牛羊肉、火鍋湯底、杞子、蟲草、人參、玉米饅頭、執照、畢業論文、異見人士之罪證、茅台酒、金錶、名袋、巨胸……連公安高幹富二代，都是假的。
那天想做一個芫茜皮蛋魚片湯，順便在市場買兩隻皮蛋，原來是假的。與「造蛋」原料一樣，海藻酸鈉、食用明膠、葡萄糖酸內脂、苯鉀酸鈉、食用色素……不過染黑了點，外層是無暗花硬啫喱，內層是稍軟凝結物，一刀切下沒有溏心只像個橡皮球。假雞蛋普及有賺頭，但皮蛋須裹以石灰穀糠，成本稍高且費工夫，也造假？
除了《朱鎔基答記者問》英文版推出，他敢說：「講的都是真話。」外，也沒多少個「真」。