今年復活節，依然是白兔仔大晒！朱古力或蛋糕的造型很有創意，有動感賽車兔、型英帥靚正的卡通兔及可愛Q版肥兔等，總有一款合小朋友心水。
記者：林佩婷
攝影：陳盛臣、梁細權
Model：Janice、Horus
a.朱古力復活蛋每隻$230
b.Harold牛奶朱古力小型作品$750
c.黑朱古力復活蛋$210
d.牛奶及黑朱古力兔子各$225
（AllfromLaMaisonduChocolat）
賽車兔有動感
「LaMaisonduChocolat」創作出賽車兔Harold和Gaspard朱古力小型作品，地台兩邊飾以蔬菜和圍欄，賽車有牛奶和黑朱古力兩種味道選擇，車尾還擺放一隻貼上不同蔬果的朱古力蛋，非常可愛，用數種可可豆混製而成，味道濃郁，愛模型車的小孩子必定喜歡。小女孩愛靜，必喜歡綁上絲帶的朱古力兔子，肚內藏數粒朱古力蛋，很有心思。
除兔子外，還有高傲的貓咪朱古力，復活蛋也絕不因外形所限而減低創意，如用真蛋殼做的朱古力復活蛋、外層滿佈波浪紋的黑朱古力復活蛋，皆創意無限。大人要送禮的話，推薦手掌大小的復活蛋禮盒，夠體面。
（地址：金鐘金鐘道88號太古廣場246店/25222010）
賓尼兔卡通感強
「COCO」法籍行政總餅廚Jean–MarcGaucher：「歐洲最普遍是雞造型的復活節朱古力，兔仔造型很少，香港人愛新奇，所以我創作這隻很有日本卡通感覺的魔法賓尼兔。」用35%象牙白朱古力做成的兔仔，上印橫紋很搶眼。另一主角母雞「喜迎新生」，則選用法國品牌Valrhone，用55%黑朱古力做大母雞，外噴食用金粉，感覺高貴。
復活珍寶朱古力蛋，則是愛美女生至愛，蛋面有朱唇、禮物盒等裝飾，外面掃一層金粉，打開裏面，有牛奶、白朱古力、杏仁、黑莓等六至七款朱古力蛋，很有驚喜。「傳統朱古力蛋不會只得空殼，內裏必定放滿小型朱古力蛋，讓小朋友打破後有得吃。」用真蛋殼設計的「快樂花園」，上放用白朱古力做成的花朵，猶如春天盛開的鮮花，形態優雅，靚到捨不得吃。
（尖沙嘴彌敦道118號TheMira大堂/23155566）
Q版肥兔圓碌碌
平常見到的復活節朱古力兔仔，多是身材苗條，「帝苑餅店」糕餅總廚馬思龍師傅將之變成圓滾滾的Q版肥兔，特地選用忌廉蛋糕底，「忌廉本身白雪雪，和兔子顏色很配襯，忌廉內有蛋糕托底可支撐兔仔重量，若選用慕絲的話，兔仔很易下墜。」另一個小雞復活節蛋糕，母雞用杏仁糕做出來，底下為栗子忌廉蛋糕，中間則以不規則的餅乾做成巢穴，維肖維妙。
若想趁假期開派對，又苦無好裝飾的話，不妨考慮以春天為主題的巨型復活蛋，兩隻巨型復活蛋已要用兩手才捧得住，用以白朱古力砌成的竹林，很配合春天朝氣蓬勃景象，最重要是可按客人的喜好和要求稍作更改，非常靈活。
（尖沙嘴麼地道69號帝苑酒店大堂/27332045）