讚多過彈食評推炭爐雞蛋仔 網民熱愛夠「人情味」

讚多過彈
食評推炭爐雞蛋仔 網民熱愛夠「人情味」

吳伯的炭爐雞蛋仔在食評網OpenRice大獲好評,網民為他的小檔名為「無名炭爐伯伯雞蛋仔」,總評分有3.6分(5分滿分),至今獲得45個「笑臉」,只有5個「喊臉」,小檔繼2009年獲網站選為「大坑Top10人氣食店」後,再成為去年「12月份好評餐廳十強」之一。
網上食評對吳伯的炭爐雞蛋仔讚多於彈,大讚雞蛋仔外脆內軟,每粒雞蛋仔如一顆小蛋糕,較坊間的「空心雞蛋仔」實在,以炭爐製作雞蛋仔的傳統手藝也深受支持,但食客最喜歡的始終是吳伯帶出的人情味。
吳伯被販管隊「狙擊」非近年的事,年前早有食客親睹吳伯被販管隊帶走,有食客留言希望食環署酌情處理,體諒吳伯這種自力更生的老人家,以保留具特色的香港小食。
本報記者