【本報訊】棗樹主要生長在中國北方，一般作果樹種植，取其棗子，又或在民間花園栽種，作觀賞之用。棗樹是落葉喬木，高度可達10米，抗旱能力強，不需太多水份，適合生長在貧瘠的土壤，且生長緩慢，木材堅硬細緻，不易變形，常被用來製作雕刻品。
河南人臘八粥餵樹
香港公園的兩棵棗樹由河南省新鄭市送贈，紅棗是河南特產，河南新鄭更是最早發現有關棗樹考古遺物的地方。考古學家曾在河南新鄭裴李崗的新石器時代遺址中，發掘過棗的遺物，距今已8,000年。《新鄭縣志》記載，周朝起已有人以紅棗為定婚信物。秦漢時代，紅棗用作帝皇貴族死後的陪葬品。
時至今日，包括河南的北方地區鄉間仍保留吃臘八粥習俗。在河南北部，每逢農曆十二月初八的臘八節，鄉民會在大清早起來煮粥，粥煮好後先餵給棗樹；方法是在棗樹樹身上砍一道小口子，再虔誠地把粥抹在樹痕上，算是給棗樹餵了粥，可見當地人對棗樹的崇拜。