日本出品HugeDiamond的Forever系列抗菌陶瓷刀的刀身由內到外經高科技抗菌處理，達致全效抗菌功能，即使使用多年，亦毋須打磨依然鋒利無比，持久耐用。最重要是品牌的產品已於2008年通過英國CATRA權威測試及美國專利設計，證明其鋒利度及刀鋒耐用度超越其他品牌的陶瓷刀。而經小記測試後，用Forever切開蘋果，也能做到抗氧化；而切洋葱則做到不流淚效果。據知，最近街頭有不少冒牌貨以低價發售，但效果奇差，小心咪貪平入錯貨。
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