輻射水帶挈 「無洗米」定單增3倍

輻射水帶挈 「無洗米」定單增3倍

福島第一核電站輻射物污染多個地區的自來水,除了附近櫪木縣、群馬縣及千葉縣的食水發現放射碘131外,連在240公里外的東京也有淨水廠驗到輻射物超出標準,呼籲嬰兒不要飲用。「輻射水」無處不在,加上災區自來水供應有限,令日本生產的「無洗米」定單激增三倍。

精密技術除去雜質

「無洗米」是用精密技術將白米洗淨,除去雜質及米糠,令白米在煮食前不用冲洗。東京多個家庭為了減少食用輻射水,紛紛轉吃「無洗米」,30歲的家庭煮婦佐藤森子說:「吃無洗米較安全,不用冲洗,我們可以用樽裝水直接煮飯,減少接觸輻射物的機會。」
在日本地震災區多個避難中心,因自來水供應有限,救援隊伍便購買「無洗米」救災,令災區可節約用水。
「無洗米」生產商稱這個月定單增加了三倍,要增聘工人生產。「無洗米」售價較普通米貴,每兩公斤售價約40港元。
日本《產經新聞》/日本放送協會