綠活族:天台種有機菜 農藥輻射noway

綠活族:天台種有機菜 農藥輻射noway

入新界「耕田」固然可親親大自然,但山長水遠總不能時刻照料。其實家有天台或露台的,大可以種「住家菜」。Ecomama即將開辦有機種植班,教你開墾石屎森林。別小看這60×90cm的膠籃,導師李美芬說每塊小田可種出斤半蔬菜,「夏天只需2個月便有收成,像通菜這些不用連根拔起的,兩星期後又可以再收割。」有機耕作意味着不能用除草劑和殺蟲藥,除了努力捉蟲外,亦可從蔬菜的組合下手。例如把屬於不同科的莧菜、番茄、生菜共種一田,可減輕蟲害。就算家中沒有栽種空間,在Ecomama租田每月$100,便有專人天天澆水,坐享其成!

Step

①有機泥土來自德國,膠籃則是來自台灣的栽種系統,叠高種薯仔蘿蔔、甚至搭瓜棚都可以。

②把有機泥混合砂土,灑上花生麩和骨粉作為「基肥」。

③廚餘發酵成堆肥。若直接把爛菜、蛋殼埋在泥土,分解時便可能會灼傷植物的根部。施肥宜「密餐小食」,每2、3日1次。

④用蛋盒做苗圃,可防止細如塵的種子飄散,也可節省空間。

⑤把菜苗植入泥土。約2星期便會長得很穩固。

⑥收割。有機耕種的原則是不時不種。蘿蔔、油麥菜都是冬天的蔬菜,夏天嘛,改種生菜、皇帝菜之類好了。

開課日期:4月16日至6月4日
費用:$780(共8堂),教授施肥、播種、育苗、製作天然防蟲藥、繁殖、收成等耕作技巧。
查詢:21897236

■鰂魚涌某商廈的天台一片綠油油!