【本報訊】福島核電廠事故發生後，食物安全中心已在機場檢查72批日本進口鮮活食物的輻射水平，全部結果滿意；由水路入口的食物則與海關聯合進行抽查。對於本港能否持續應付食物抽驗工作，食物及衞生局局長周一嶽稱，化驗程序不複雜，每次10至20分鐘。
周一嶽指日本供港食物只佔市場很小部份，例如水果及蔬菜佔約1%，雪糕及奶類產品佔約5%，肉類主要是牛肉佔約2%至3%，故當局可進行足夠測試，現時的測試不複雜，只需使用檢查輻射的儀器，已能測到表面是否帶有輻射，也會抽樣將食物攪碎，然後放入機器作快速測試，可檢測碘-131及銫（caesium）兩個同位素放射物質。
對於不少市民擔心日本嬰兒奶粉受污染，周一嶽表示根據專家意見，若牛隻進食受輻射污染的草，翌日產出的牛奶已受污染，影響直接，日本的牛奶大部份來自北海道，相信短期內不會受污染，若洩漏輻射問題惡化，會採取進一步行動。