海南菜勝過洋大師 - 左丁山

海南菜勝過洋大師 - 左丁山

香港大學慶祝一百周年,會搞好多學術講座,請好幾位重量級諾貝爾獎得獎人來港,應該好有睇頭。但第一炮係邊位,左丁山唔知,在三月四日就請咗一位名人/名作家JohnNaisbitt(約翰.奈斯比特),講「2020年全球趨勢分析」,港大人及嘉賓熱烈捧場,聞說有過千人到場,場面比索羅斯與李光耀到港大演講熱烈得多。呢位八十二歲老人係暢銷書作家,生平賣書超過一千萬本,吸引力係好夠嘅,至於與學術有無關係,唔諗得咁多咯。
大公關事前叫左丁山一齊去聽,但左丁山素來不學無術,鍾意美食更加多啲,晚上唔得閒,因為要到跑馬地滿貫廳吃海南菜。第二日,打電話搵賓架W,問佢在陸佑堂聽成點,佢話聽聽吓就拎個黑莓出嚟睇電郵與覆電郵,講晒咯。哦,既然係咁,唔去聽都冇乜損失,睇一啲報紙報導,奈斯比特所言,卑之無甚高論,仲要俾評論員顧汝德LeoGoodstadt窒佢㖭。《經濟日報》老闆馮紹波亦係座上評論員,《經濟日報》如此報導:「趨勢大師約翰.奈斯比特昨以亞洲的教育及創新為題演講,未能回答不少提問,有些答案的理據不足……」「台下部份觀眾向他詢問本港學制及中港關係問題,他的答案卻流於空泛,令人懷疑他是否事前準備不足。」
奈斯比特呢類「講師」,到商會午餐例會演講做騷就最啱,到大學演講就會與期望有啲落差咯。賓架W話窒親奈斯比特嗰位顧汝德就辭鋒犀利,講番以前睇趨勢,就提到:「中文大學成立時,有人感到憂慮,驚住中大會對港大構成威脅,butIdonotneedtoelaboratefurther。」台下港大人即時大笑。中文大學有人識得英文嘅啩,佢地應該明白港大人點解笑。
好彩左丁山在滿貫廳食文昌雞食得好開心,海南三亞市天域度假酒店有四位名廚來滿貫廳獻藝,自三月三日至十三日提供正宗海南菜,全部食材來自海南,例如一味「瓊島小黃牛」就來自五指山,連牛皮一起烹煮,嘩,原來牛皮可以咁好食嘅,以前未試過。滿貫廳不限馬會會員,公眾亦可入內飲茶食飯,為咗咁多美妙正宗海南菜,行入跑馬地幾值得啫。