在家打邊爐經常吃剩豆腐，不如用它來做蛋糕，方法簡單！先將100克豆腐搗爛，越爛蛋糕越幼滑，然後加入2隻雞蛋、2湯匙可可粉、1湯匙糖、1/3茶匙泡打粉拌勻，舀入塗上牛油的杯內，放微波爐以大火叮3分鐘就有得食，豆腐蛋糕質地挺實，仲好飽肚o架！
