祖父母愛飲酒，每次在餐桌邊坐下來，不是先吃飯，而是先飲酒，用飯碗滿裝，飲完酒才開始吃飯。小時候，我把筷子伸入祖父母的酒碗中「洗筷子」，然後偷偷吸吮。再大一點點的時候，就偷飲他們的酒。然後，祖孫三個圍桌而坐，大碗喝酒的生活終於拉開序幕。
我沒有酒入愁腸的體驗。於我，酒是快樂的源泉，記憶中所有快樂的、美好的、溫暖的、無憂的、愛與被愛的畫面都滲着酒的香氣和餘韻。我只在快樂的時候飲酒。端起酒杯，意味着放下戒備，讓身心進入鬆弛狀態，呈現最真實的自我，所以，我只跟我喜愛的人飲酒。換言之，我邀請一個人或一些人飲酒，那意味着我樂意跟後者做朋友，我信任後者，也喜歡後者。
酒跟食物一樣，不只是物質的，更是精神的。所以，邀約自己喜歡的人共赴醉鄉（其實我從未醉過，並且，也不可能醉！）有一點點跟朋友偷得浮生半日閑，外遊了一趟的優遊，彼此分享旅途見聞，體驗異地風情，既是精神放鬆，更是心靈滿足。
我不是真正的品酒者，對我而言，好的對手，好的心情比好的酒重要得多！只要是跟自己喜歡的人在一起，冬日一壺陳年太雕，夏日一樽日本清酒已經是人間極品。美酒，良伴，夫復何求？快樂，可以如此簡單。