某日因工作情緒低落，無目的地逛街，見到「土屋」這間甜品屋，心想吃個甜品解解悶也好。點了一客心太軟，老闆娘Carrie埋枱搭訕，我口水多過茶，無聊和她攀談起來，估不到與她一席話，自己心情也好起來了。Carrie不肯上鏡，自爆開店辛酸史：「沒有Breakdown，怎會Breakthrough？2008年金融海嘯打沉不少人，我也頓成失業大軍，把心一橫搞生意，開業首半年，因為位置較偏僻，所以人流少，店舖又人手短缺，連通廁所也要自己包辦。」
否極泰來，後來她想到推出甜品Buffet，五十多款甜品任點，每位$88起，客人就開始多起來。「當你想放棄時，」她最後說：「你不會知離成功多近。」非常當頭棒喝。說罷她離枱而去，忙得暈頭轉向，這老闆娘真健談，渾身散發的正能量能感染別人。吃完那客心太軟，我呼吸到的每啖空氣都像清新了點，雖然我知道，自己仍身處烏煙瘴氣熱鬧嘈吵的旺角。
記者：徐務研
心太軟$42
一切，熱辣辣朱古力漿如狂噴出，看得人心花怒放。
咖啡酒梳乎厘$46
咖啡迷Carrie選用Baileys做梳乎厘，蠻特別，女士必愛。
魔鬼雪山$38
外層焗得暖烘烘，棉花糖外脆內軟，裏面有透心凉雪糕！
土屋（23326990）
地址：旺角通菜街2Q-2Z鴻輝大厦地下5號舖