天婦羅蝦香脆又美味，是不少女生的至愛。但天婦羅蝦要油炸，不方便之餘又高卡路里，是愛苗條的女生大忌。但只要用市面買到的天婦羅脆粒和日本山藥，毋須油炸只需要焗爐，便可製快速天婦羅蝦，有炸蝦的口感卻沒那麼油膩。記者：謝翠玲攝影：林栢鈞Model：Algie@PureModels
