上星期日，看了飲食雜誌的推介，去了威菲路道新開的粥粉麵店「西關」，結果失望而回。和朋友分別點了一個雲吞水餃麵、水餃麵，外加一碟炸鯪魚球。叫了一碟油菜，直至我們吃完離座，油菜也沒上來，一問，才得知侍應忘了落單。
麵的份量不大，這是廣東雲吞麵的特色，目的是為了保持麵質的彈牙爽口，但西關的麵，卻很有一點浸泡過久的綿軟疲沓，不知是麵質問題，抑或淥麵技巧所限。比這更糟的是鯪魚球，外皮不脆，鯪魚肉更有不少魚骨，甚敗興。
與經理閑聊了幾句，經理囑我們看下期另一本飲食雜誌，說有大篇幅介紹。一間新開的餐廳，食物不見得特別出色，卻被飲食雜誌爭相報道，是個奇怪的現象。
飲食，是最多人關注的話題，無論是紙質媒體，抑或網絡文章，飲食文章都有龐大的捧場客，許多人外出覓食，如果不看飲食文章，不上網絡探路，根本無法作出決定。讀者對這類文章的依賴使飲食雜誌、飲食專欄、飲食訪問越出越多，結果是，坊間大多數食肆，只要不是特別差劣，鋪頭總貼着幾篇圖文並茂的文章。
那個星期日大約運氣真的不好，晚上去吃清湯腩，站在大利和華姐前猶豫了很久。兩間鋪頭都貼着名人推介，名氣和口碑也都不相伯仲，只是大利門可羅雀，華姐卻插足無縫，我們選擇了後者。結果仍然失望了。招牌的清湯腩牛腩不夠酥鬆，蘿蔔硬，且不入味。看來，飲食這回事，信自己的舌頭最好。