新鮮的蔬菜，日本山林泉水長成的米，總是比甚麼大牌餐廳要吸引。在鹿兒島出水市摘新鮮的柑榨柑汁，搞完一輪得1/3杯，但入口又甜又香濃。再乘車入山林，好像回到大嶼山般兜兜轉轉才找到以隱約白線在空地上畫了一畫的「停車場」，仲要行15分鐘斜路上山，才找到本程最好味的山林飯莊。
柑之鄉即摘即咬
另一三人女子組合「柑橘Girls」，給分到榎木太太的柑園投宿，他們嘴裏的「柑」，譯作oranges，西柚咁大個，初咬香甜似桔，尾圍回贈你一點柚子的酸澀，給你難忘的意外。我們去到柑園，個個邊榨邊喝，最後還要打包拿走。現在的柑是早前種下，好多已經熟得掉滿地！而園裏盛產的河內晚柑，則要等到5月才收成。面向八代海的出水市，因全年平均氣溫達15℃以上，日照時間多，能種超過10種不同的柑與橘，且長得甜又豐滿，其中一半是全年都可收成，是以日本人稱這裏為柑之鄉。碰巧是收成期，我們便可以幫手種植或摘柑，晚上用鮮柑汁做果醬及啫喱。
山林深處歸園田居
另一組「肉食少女」，則給送到東雲之里的山上。這個山林在春夏之際，到處開滿繡球花及茶花，還住了一群歸園田居的藝術家同大自然愛好者。可惜地點山旮旯，路牌又細到很難看到，由大路轉入小山徑，還得走15分鐘上斜坡才到午飯之地。被植物圍繞的小木屋，隨意擺放的小小瓦缸，好雅致哦！園主本就是個陶藝家，因太喜歡這裏的空氣同環境，15年前買下房子，在這裏開陶藝園及這家餐廳，以山上出產的蔬菜、鹿、豬、走地雞等來做材料。木桌椅統統「面壁」，對着斜陽的大窗，以竹篱、手作陶缽盛的精緻小菜都非常新鮮，還有以有機蕎麥混蔬菜做成的蕎麥麪也是這邊名產，入口真的是菜有菜味雞有雞香，連野菜炒飯都是香夾彈牙好好味！
東雲之里あじさぃ園
入場費：500日圓
電話：（81）09-96682133
交通：乘JR到鹿兒島本線出水站後轉計程車約25分鐘
乘牛車參觀武士住宅
古時候，出水市是由「薩摩藩」統治，為保護鎮民，各地都有武士駐守。今日，當年武士住的房子仍在，古老圍牆、木門、刻有家徽的屋瓦，令這裏成為古色古香的武士街。我們乘坐牛車漫遊於走廊間，有些房子還保留原來模樣任人參觀，不過天氣凍牛肚痛，邊行邊拉屎，車伕要沿路用袋子打包，真係辛苦晒！
武士住宅群參觀
地址：鹿兒島出水市麓町
電話：（81）09-96634061
交通：JR出水站下車，轉計程車約5分鐘達出水山腳武士住宅群
萬鶴朝陽
由10月到3月期間，必去觀鶴中心看成千上萬隻由西伯利亞來過冬的白頭鶴。據說今年鶴群數目達12,000隻，壯觀也，是必睇節目。