豬肉加價 每斤料達40元

豬肉加價 每斤料達40元

【本報訊】內地供港活豬數量不穩,導致活豬批發價近月如坐過山車般,時高時低。昨日只有3,200隻活豬來港,較平日供應量大減近三成,每擔活豬平均批發價搶高至1,600元,較平日貴200元,創近兩年新高。香港豬肉行商會表示,如豬價持續高企,豬肉短期內或要加價,意味市民要「食貴豬」。
上水屠房昨清晨傳出一陣陣「廝殺」聲,但不是宰豬的悲鳴,而是一眾買手落價爭奪活豬的叫價聲。有活豬買手表示,五豐行、廣南行及農業專區三家代理活豬進口商,昨日合共只有3,200隻活豬運往屠房,較平日少1,300隻,導致豬價被搶高,競價也比平日激烈,平均每擔(100斤)活豬搶高至1,600元,「都唔知點解會少咗豬,佢哋又冇解釋,真係離晒譜」。該買手表示,由於昨日競投的活豬,會在今日的街市肉枱或超市出售,屆時豬肉零售價或會上升。
香港豬肉行商會理事長許偉堅表示,本月是內地的春運期,加上近日內地有不少省分受到雪災影響,令供港活豬數量不穩定。他又表示,不知道供港活豬數目減少的原因,但如果活豬批發價格持續高企不下,受害的肯定是本港普羅大眾,「啲肉商都盡量唔加價,家每斤零售價都係36至38蚊,不過遲啲可能要加到40蚊一斤」。

買手斥三代理壟斷

有活豬買手批評,供港活豬數目由三間代理完全控制,是導致豬價不穩定原因,「佢哋可以透過活豬供應量去舞高弄低個價,咁樣唔係正常發展」。
內地08年1月時受雪災影響,令供港活豬數目大減,豬價飆升,更創下每擔2,370元歷史新高,當時每斤豬肉零售價介乎40至44元。