【本報訊】全港最大規模薄餅專門店必勝客（PizzaHut），被揭發無酒牌鬼祟違法賣酒。位於青衣城的PizzaHut店過去多年一直偷偷出售罐裝啤酒，每罐22元。立法會議員涂謹申對有大型連鎖餐廳非法賣酒表示驚訝，估計是員工出蠱惑賣酒，私吞「酒款」。PizzaHut事後急急補鑊，即時向所有分店發出「不准在店內賣酒」指引。根據現行法例，違法賣酒人士最高可罰款100萬元及監禁兩年。 記者：馮永堅
由老牌英資公司怡和集團經營的PizzaHut，在港有逾70間分店，但07年曾被工會批評是刻薄僱主，速遞員時薪只有19元。本報記者上周五（11日）中午到該分店視察，餐廳外擺放的餐牌有多款薄餅、意粉等食品，飲品種類也逾10款，但未有酒精類飲品出售。
顧客詢問先講有啤酒賣
入到店內情況截然不同。記者點了兩個午餐套餐（包括沙律及飲品）後，向女侍應查詢有沒有啤酒出售，女店員即時回應說：「有嘉士伯，23蚊一罐」。女侍應表示，公司規定套餐飲品不可轉啤酒，而啤酒要用紙杯盛載，似是不想其他顧客知道有啤酒出售。在記者要求下，女侍應肯轉用玻璃杯盛酒，看起來杯中物似忌廉汽水多過啤酒。
中午時分青衣城PizzaHut顧客不多，但也有一家大細及中學生在店內用餐，記者未發現有其他顧客點酒，而店內當眼處也未有掛出酒牌局發出的准許賣酒的文件。記者問另一名男侍應為何餐牌內沒有啤酒售價，及有沒有其他牌子啤酒，該侍應回應指餐廳只賣一種啤酒，「要顧客問先會講有啤酒賣」。記者結賬後發現，收據列出一罐嘉士伯收費22元。
有該店的前店員透露，因為近機鐵站，不少外地旅客食薄餅同時也愛飲酒，「有好多外國旅客嚟食嘢，佢哋咪偷偷賣酒囉」。PizzaHut接受查詢時表示，青衣城分店未領有酒牌，承認有店員違規在店內賣酒，又正調查事件。發言人又說，該店內存有啤酒，但只限出售予外賣客。
酒牌局成員黃家和說，所有食肆如在店內賣酒，都必須向酒牌局申領酒牌，非堂食就不在此限。他說，酒牌局會因應申請賣酒的地點是否近民居；是否會發出噪音等多個因素，決定是否發牌。立法會保安事務委員會主席涂謹申對事件表示驚訝，相信「可能係個別職員操守有問題，又或係出蠱惑」。
