中國人過年講氣氛，日本人的氣氛亦十分濃厚，一田為了迎接兔年來臨，特別與鹿兒島縣合辦「福兔開運典」，場內有主婦們最喜愛的食材，像一般重達10公斤的櫻島大根（蘿蔔），其肉比一般蘿蔔雪白，煮沸時容易吸收味道。至於現成食物則有薩摩揚魚蛋，以魚肉、豆腐等炸成，入口爽口彈牙。
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