【本報訊】春節去拜年，各式各樣的糖果令小孩愛不釋手；然而美味背後隱藏致肥陷阱，營養師指小孩一口朱古力一口曲奇，隨時鯨吞逾千千卡路里，連同團年飯開年飯大魚大肉，很容易就過一個「肥」年，體重拾級而上隨時增加5、6磅肥肉，建議全盒用原味果仁、水果乾等健康小食取代傳統糖果。
記者：王智君
醫院管理局健康資訊天地顧問營養師陳國賓表示，不少家長抱着「過時過節唔緊要」的心態，容許子女在農曆新年期間放縱飲食，令其體重在短時間內大幅上升，出現梯級式肥胖，長遠加劇兒童肥胖問題，「每個節日增加4至5磅，過多兩、三年小朋友就肥十幾廿磅，同正常體重標準越拉越遠」。
節日後高纖飲食調理
陳國賓指出，8至10歲兒童每天消耗1,600至1,800千卡路里，拜年時多吃10粒笑口棗及5塊朱古力曲奇餅，已額外攝取530千卡路里。他估計單在拜年時進食的糖果、笑口棗、朱古力等賀年零食，每天已可攝取逾1,200千卡路里，再加上開年飯等切雞燒肉菜餚，孩子每日三餐加拜年的全盒食品，可能攝取近3,500千卡路里，每日卡路里攝取量超標近1,900千卡，10天假期就多19,000千卡。
以人體每攝取比消耗多3,500千卡路里，便會增加一磅脂肪。農曆年就可增長5至6磅。他說冬季是學童增磅的高危季節，因在聖誕節及農曆新年期間暴飲暴食，加上天氣寒冷令人體新陳代謝減慢，如運動量不足，不少學童在短短數月間增肥10至15磅。
他提醒市民濃茶雖有幫助消化之效，但不能阻礙脂肪吸收，對防止增磅毫無幫助。建議全盒用原味果仁、水果乾及麥果棒等健康小食取代傳統的糖果及朱古力，並保持三餐定時定量，免得因強烈飢餓感而進食過多賀年小食。他呼籲市民在節日後奉行高纖飲食，將多穀米混入白米煮成粥，多吃水果及飲用足夠水份，以調理腸道。