維基解密抖落出天朝秘事，指胡錦濤決然撤換外交部長李肇星，緣由是○六年胡訪美，規格被小布殊壓低，既非國事訪問，亦無國宴款待。再加上白宮草坪演講時跳出某「敵對分子」鬧場，嚇得胡主席忘了背熟的功課，只好拿出講稿照本宣科。
筆者只聞說駐美大使周文重遭貶，居然是「紅衞兵部長」李肇星因此吃癟。不過維基解密卻未知有此官場耳語──赫赫有名的「公共情人」李薇，其「入幕之賓」多達十幾個部級省級高官，他們都是山東籍或在山東工作過。案發之後，官場傳出某山東籍前部長也被專案組約談，前部長坦白確有其事，但「當時太緊張，沒有做成。」就像克林頓和萊溫斯基一樣「沒有性交」，故此從寬處理。此公是誰？筆者不知，也欲知其詳。
其實，胡錦濤上次訪美，除了私人宴會欠奉，其餘一應俱全，禮炮、紅地毯和國宴。只不過布殊不肯定為國事訪問，國宴也改名為工作餐，內容卻無甚區別。但天朝最看重名份和面子，當年乾隆、嘉慶兩朝都為禮儀之爭而夷夏結怨。所以奧巴馬之宴會外交是符合中美兩國長遠利益的。
有歷史圖片為證，過去中國之國宴菜式太多，彷彿不如此就顯不出我朝之物華天寶。及至一九九九年《財富》全球論壇在上海舉辦，各國政要與富豪冠蓋雲集，江澤民為盡地主之誼，以國宴規格筵開百席，還特地請高人出山，他是四十年代就在上海灘成名的廚神鍾老前輩，他設計的菜單計有佛跳牆、炸明蝦、燒牛排、焗鱈魚、小籠點心、西米露、冰鮮果一共八道，何乃太奢華！
反觀當年鄧小平訪美之國宴，就是焗海鮮、烤小牛肉、蔬菜沙律、甜品四道；十三年前江澤民訪美的國宴，是龍蝦、椒鹽牛肉、蔬菜薯仔沙律、甜品四道。這次胡錦濤訪美之國宴，也是龍蝦、牛里脊肉、蔬菜沙律、蘋果派甜品。然而卻要承認中國努力「和國際接軌」的進步，○九年奧巴馬訪華，中方國宴已革新為四菜一湯，翠汁豆花湯、中式拼盤、中式牛排、焗星斑魚、清炒茭白蘆筍。
除了更新餐飲觀念，天朝需要和國際接軌的還很多，比如這次在紐約時代廣場大屏幕和ＣＮＮ播出的國家宣傳片，就被揶揄：與其花重金播此片，還不如讓胡錦濤和傳媒交流，與民眾接觸。若論公關能力確乎是胡的特短，但那段國家宣傳片也頗有問題，美夷已質疑為何見不到農民？好在美夷着實不知道宣傳片中那些面孔是何人，否則更加詫異了，原來那些都是名人富人，沒有一個是普通百姓，這種觀念真是很「中國特色」。當然美夷更不會知道，片中這些成功人士，一大半擁有美國綠卡，真不曉得這是宣傳中國，還是宣傳某國？
孔捷生
逢周一、四刊出