【本報訊】朱古力創作的健力士世界紀錄保持者、意大利朱古力大師MircoDellaVecchia，將13個世界文化遺產建築物帶來香港。大師以黑、白朱古力作「建築材料」，雕製出迷你版的中國萬里長城、意大利羅馬競技場、澳洲悉尼歌劇院、法國凱旋門、希臘巴特農神殿、意大利比薩斜塔等13個世界文化遺產建築物，將美食、藝術和文化融合在一起。
控制溫度濕度最重要
首次來港的MircoDellaVecchia表示，雕製過程中，溫度和濕度控制最重要，因為朱古力遇熱即融，但溫度太低則會變硬，難以靈活地塑造不同形狀，因此雕製難度極高。意大利比薩斜塔不平衡的造型，英國巨石陣大小不一的石塊，亦增加了製作的難度。每個遺產具備重要歷史意義，大師小心翼翼處理每個細節，將意大利羅馬競技場上的缺口細緻地呈現出來。13個朱古力版世界文化遺產在尖沙嘴海港城美術館展出，直至下月20日為止。
