最後來到台中，這個城市的名人，莫過於市長胡志強了，為人風趣，是政治家中我最喜歡的一個，這次他再度選中，甚得民心。
至於吃，大家都去一條叫「一中」的街，因為附近有台中第一中學而名。第一次去台中，當地友人一定問：「要不要去一中街吃瘋人冰？」
瘋人冰？這個名字好特別，到了一看，原來店名叫「豐仁冰」，是家已開了六十年的老鋪，賣的刨冰，紅豆沙下得特別多而已，但大家排隊等着吃，試了也覺得不錯。
一中的橫街小巷，小吃也非常多，賣的都是年輕人付得起的價錢，在瘋人冰旁邊的另一家冰店叫「相思豆」，再過去賣「彩珠珍奶」，是五顏六色的珍珠粒。臭豆腐店也多，還有一檔叫「無骨雞」的，是把鳳爪和雞翼拆了骨頭。
香腸檔的招牌寫着「大腸包小腸」，沒仔細看，也不知怎麼包法。
最多的是滷肉檔，等於香港的車仔麪，擺了一大堆熟食，任君選擇。突出的一家叫「上和園滷味」，走了進去，是一個個巨大的玻璃門雪櫃，裏面大包小包，裝着鴨舌、雞腎、鵝頸等等，供應一個鐵夾和發泡膠盒，客人喜歡多少拿多少，然後到櫃台去算賬。付錢後拿回家吃也行，在店裏啃也行，這種賣法減少人手，很合理，賺個滿缽。
燒仙草是什麼？內容可豐富，有芋角、紅豆、花生、桂圓等等，加上一大塊一大塊的仙草，就是我們的涼粉，但比香港人吃的軟。
入住的酒店附近，有一家叫「富子江家餛飩」的店，相當出名，開業於一九八五年，兩層樓，客人點了菜，不到三分鐘就上桌。所賣餛飩，就是我們的水餃，個子很大，皮皺皺地，很有懷舊的味道。生意好用料新鮮，去了台中，不容錯過。
地址：台中市健行路一○○四號
電話：+8864-2328-3658