早幾天，《金融時報》頭版有報道指，印尼政府考慮鼓勵國民自家種植辣椒，減少食品入口價不斷飆升。它用的方法是在國內多種辣椒，以及鼓勵國民自己在家裏種植，無論怎樣，均可以減少對入口的依賴。
有分析員說此方法新穎，其實自己動手（DIY）這方法，我在很久以前也曾提倡，只是在個人的層面，想不到在量化寬鬆下，食品及原材料價格大漲，此方法在國家層面也可應用。
在通脹時代，沒有高薪的一群，除了默默地承受，還可以DIY，上述印尼政府考慮用的方法，你也可以。我不是叫你去種辣椒，而是在可能的範圍內，以己力去減少以現金購買服務與產品。
自己弄餐也可抗通脹
舉例說，自己走路或踏單車去代替乘坐巴士與港鐵，在解決安全與時間的問題後，此方法是可行的。要大部份香港人多走5分鐘，可能已埋怨路程遠，或害怕會氣絕身亡。
我經常由紅磡走到土瓜灣，或由太和走到大埔墟，在秋冬時日甚為舒適，主要不是省錢，而是當做運動。
自己弄早餐、午餐或晚餐，也可以對抗通脹，同樣道理，自己美容或剪髮，也可以保存現金。我認識會自己剪髮的朋友，若時間不許可，你惟有付款找人代勞。
自己種植不是不可以，條件是你居住的地方有空間，例如天台、花槽之類。當看到自己收成士多啤梨時，那種心情是筆墨難以形容的。香港寸金尺土，不可能利用種植自給自足，但有此習慣總比沒有為佳。
朋友在空餘時間會做麪包，當大量購買物料以備多次製造，成本會比在麪包店購買為低，而且更健康。另一方面，書中自有黃金屋，多看書，多與人討論，可以省回不少學費。學生們可以組織學習小組討論，效果不好時才考慮補習。
李兆波
中大酒店及旅遊管理學院會計與財務高級導師
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