做飯、煮菜、調味，雖尋常生活小眉小眼，不過當中亦有人生道理。例如：炒魷必須快。
以前人們認為只消把食物烹煮熟了，味道不差管飽便可。社會進步，講求奢侈一點的享受，才有各種巧妙方式。主婦心得：魷魚很容易熟透，炒兩下子就已捲起，再兩下子，肉老口感差。故以醬爆炒，調料不能一味一味添加，如此一來會誤事煮過了頭。最好事先把各種調味醬料一併調均，味對了備用。煸香洋葱後魷魚下鍋快速翻炒馬上上桌，鮮嫩均勻，保證了水準。一切不可久煮不能耽誤之食材，一個字處理：「快」。
人們明白：「打鐵趁熱，分手趁冷」，如今又知道「燜肉要慢，炒魷要快」。
炒魷，指上級下定決心辭退下屬；或炒公司的魷自行引退；或引申本來融洽共處之二人不再費工夫燜肉，互相炒對方的魷。一有此心，無甚轉圜餘地，為免拖拉令面目可憎情緒欠佳，「眼寃」，說什麼也多餘，做什麼也失去當初的信任和樂趣，便快刀斬亂麻，快手炒魷魚。解決了，另尋出路另覓新生，還保持一點彈性和鮮味，還有尊嚴。