台北的四日三夜 - 張灼祥(拔萃男書院校長)

台北的四日三夜 - 張灼祥(拔萃男書院校長)

一○年十二月二十三日至二十六日到台北,指定動作包括到夜市小吃,到二十四小時營業的敦化南路「誠品」看書,到史記吃牛肉麪,咖啡室小坐,在舊鎮橫巷喝口山茶。
舒國治剛從上海回來,說想吃特色小菜,就讓他引領着,到信義路的「秀蘭小吃」品嚐上海菜。他的《台北小吃》,看來用不着了。
國治說到「秀蘭」,像回家一樣,吃家常小菜好了。點了五個冷菜,包括烤芥菜、辣椒釀肉、豆乾絲、葱烤鯽魚、乾煸四季豆,三個熱菜:白菜獅子頭、筍丁蠶豆、黃白筍炒蛋。弄出來的上海菜,一點不油膩。一頓飯下來,剛飽,清淡卻不乏味,真像在家裏吃飯。
飯後國治趕着赴約,仍帶我們去信義路一茶室喝杯高山烏龍茶,茶室裝修雅致,是喝茶的好地方,買了一罐梨山茶,是不好意思白吃一杯茶。
整個下午,就在康青龍區閒着,「治堂」茶室主人送了一本旅人手帖,手冊指出該區有何特色,包括有什麼好的咖啡店、手工品,在雨中走動,不覺疲倦。旅人手帖有幾句說得好:「在『康青龍』生活的人,都是比較懂得欣賞慢調生活美學的人,喜歡店小一點、商品有個性點;店主不像做生意的;街上車少一點、巷弄裏可以看到的事物多一點。他們對於生活都有一種獨特的經營模式,就是「賺生活而不是賺錢」的工作態度,賺錢只是附帶的報酬,最大的報酬一定來自賺到美好生活。」
「夜市,該去本地人去的寧夏夜市。」Michelle說。在那裏,吃了蚵仔煎、鹵肉飯、炒米粉、芋頭豆腐花。
在陽明山「洞天」喝咖啡,那是某大使館住宅改裝而成的西餐廳,入門處一點不顯眼,踏進去,另一番景象,華燈初上的台北市,很是亮麗。
二十五日晚,國治帶我們去了當地文化人另一蒲點:Mei's,一個既可喝酒,也可喝茶的地方。酒是智利紅酒,取價一千五百元台幣一瓶。其後喝茶,吃小點,價錢合理。靜觀當地文化人怎樣消磨晚上好時光。台灣文化人談的課題,我聽不懂,很有疏離感。老一輩詩人移民的移民,走的走了,眼前的詩人,聽過他們的大名,卻沒有看過他們的詩,祇好遠遠看着他們高談闊論。
離開Mei's,已近午夜,下着雨的台北,帶點寒意,並沒有依依不捨。不屬於自己的地方,來一趟,夠了。