吃完年夜飯十點左右，聖佐治廣場的露天音樂會尚未進入高潮，街上的人頭已經數以千計。在外圍觀望了五分鐘，興致實在挑不起來，無論如何捱不到踏正午夜的普天同慶時刻，兜進橫街橫巷蹓躂了一陣，算賣懶兼踩小人，便回到投宿的鳳凰旅館去了─Phoenicia是以黎巴嫩一帶作據點的古文明，於公元前十二世紀至八世紀顯赫一時，馬耳他的軍事和貿易位置這麼超卓，歷來權霸無一不虎視眈眈，當然一度被他們佔領，所以旅館招牌「鳳凰」可能不是一隻浴火的飛禽，而是對首個廣泛使用字母的社會的回憶。
島上最老的豪華旅館，一九三七年奠基，一九四七年正式開門做生意，不尋常的辛苦十年橫跨第二次世界大戰。童年偶爾聽猶有餘悸的大人講走難，總是點到即止，好奇心半天吊，粵語片的黑白映象也幫不了多少忙，明顯的片場搭景毫無實感，直到歐遊才開始對戰爭有具體的概念。這次在瓦萊特參觀一間十六世紀老屋，最難忘的不是富貴人家傳到第九代的繁盛，而是約莫七十年前被改建成防空壕的地下蓄水庫。窄小的甬道彎彎曲曲通往後花園，彷彿迴蕩刺耳的警報，據說頂龍可藏二百人，在空氣那麼不流通的地方背靠背為生死擔憂，患難之交就算擦出愛情火花，必須先熬過集體的汗臭和無可避免的屎尿屁，真是嚴峻的考驗。
城門側的廢墟從前矗立堂皇的歌劇院，荒置到現在才動工重建，是全城最遲處理的二戰爛攤子。另有一間規模較小的曼紐劇院，建於一七三一年，倒避過戰火蹂躪，迄今仍然使用─賀歲演一齣男扮女裝的合家歡喜劇《灰姑娘》，鼓不起勇氣觀賞。