德國農場因飼料受致癌物質二噁英（dioxin）污染，當局昨天（周五）下令關閉八個州4,709個農場，禁止出售這些農場的家禽、豬和蛋，以防危機進一步擴散。可是部份雞蛋和雞肉已流入市面，加上飼料原料脂肪酸的供應商早在去年3月已知道脂肪酸受污染，令人擔心二噁英早已進入食物鏈，當局已落案控告該供應商。
德國農業部發言人昨日表示，4,709個被關閉的農場，包括雞場和豬場，全國16個州有一半州分受影響，其中4,468個農場都集中在下薩克森州（LowerSaxony）。現時尚未收到有人食用了受污染食物不適的報告，但當局必須先確定那些農場沒有受二噁英污染，才會讓它們重開。
公司隱瞞二噁英超標
引發今次危機的，是北部石勒蘇蓋格─荷爾斯泰因州（Schleswig-Holstein）公司HarlesundJentzsch，將3,000噸受了過量二噁英污染、原本只供工業用的脂肪酸（fattyacid），供應到25家動物飼料生產商，其中2,500噸在去年11月和12月賣到下薩克森州，合共生產成15萬噸飼料。
該公司上月底通知石勒蘇蓋格─荷爾斯泰因州農業部，當局隨即化驗，發現20個脂肪酸樣本中，九個樣本二噁英含量超過法例容許上限，周一更首次在德國西部發現含二噁英的雞蛋，於是下令有關農場關閉，並銷毀了10萬隻雞蛋。
二噁英是焚燒垃圾和工業活動的副產品，食用過量會導致流產或健康問題，甚至致癌。
當地傳媒昨日報道，HarlesundJentzsch早在去年3月已化驗出脂肪酸的二噁英含量超標一倍，但該公司一直隱瞞，令受污染的雞蛋和肉類流入市面和出口到歐洲達九個月之久。檢察當局周三突擊搜查該公司，撿走一批文件，沒有拘捕任何人，但其後落案控告該公司。
下薩克森州保護消費者及食品安全協會副主席肖爾茨指，工業用脂肪酸的成本較那些用於飼料的脂肪酸便宜得多，「如此大量使用，不可能是意外」。
農民每周損失6億元
今次事件的最大受害人是德國農民，據當地農民協會估計，農民因此每周損失4,000萬至6,000萬歐元（4億至6億港元）。但農業部發言人指暫時難以估計事件造成的經濟損失有多大，「首先要把問題解決，再評估損失多少，然後看如何能協助無辜受害的農民」。負責食品安全的官員下周一會跟歐盟開會商討危機。
農業部長艾格納（IlseAigner）跟歐盟衞生事務專員達利（JohnDalli）通電話商討事件，並要求歐盟收緊法例保障食品安全，例如規定生產造飼料用脂肪酸的工廠，不是生產工用業脂肪酸。
法新社/德新社/美國有線新聞網絡
德國二噁英飼料
‧多達15萬噸動物飼料疑受污染
‧飼料分銷到全國8州4,709個農場
‧至今銷毀10萬隻蛋
二噁英
‧毒性高，能引致生殖和發育問題
‧破壞免疫系統、擾亂荷爾蒙分泌和致癌
資料來源︰路透社