現今的主題自助餐越吃越矜貴，黑松露、海上鮮通通有得吃，最近還有牛中極品──和牛！九龍酒店倚窗閣推出和牛主題自助餐，選用澳洲M5純種黑毛和牛，以肉質嫩滑、油脂分佈適中的西冷（Sirloin）及肉質結實的臀肉牛排（RumpSteak）為主。首要推介的是補而不燥的和牛龍躉五寶粥，用原條野生百斤大龍躉拆骨起肉及澳洲M5西冷切成滑牛肉片，再以具行氣禦寒功效的野生天麻、白芷、川芎、圓肉及杞子一併熬上三小時而成，是入口綿滑的藥膳粥品，滋補養生必食！
和牛盛宴自助晚餐（27343803）
日期：即日起至1月31日6pm至9:30pm
價錢：一至四成人$388/小童$218、五至日及公眾假期及前夕成人$428/小童$258
地址：尖沙嘴彌敦道19-21號九龍酒店2樓倚窗閣