有不少以前打酒店工的朋友，現在澳門的賭場酒店工作。他們告訴我，做普通酒店和做賭場酒店，是兩個完全不同的概念。
做普通酒店，酒店注重的是住房率，賣房賣得好不好，是酒店生意的關鍵。
但賭場酒店則是兩回事。
賭場酒店的收入，百分之九十多來自賭場，酒店房間賣不賣得出去根本不是大事。賭場會把大量的客房空出來，預備賭得七葷八素的賭客突然要找地方睡一覺，養養神，一定有房供應。如此一來，反而酒店的賣房部手頭沒有多少配額了。
賭場酒店，一切以賭客為重，尤其是些大豪客，比如一個晚上可以輸掉一億的中國賭客，酒店一定密切留意。他們輸了錢之後的行為和心情，更會在各部門主管開會的時候通報。比如哪個豪客昨晚輸了一億一千萬港幣，回到客房發脾氣，扔煙灰盅的時候，把套房廳裏的水晶燈砸了。這盞水晶燈自然不會要這個客人賠的，只是通傳一下，要好好照顧這個客人的情緒，無論他在商店出現，還是在餐廳出現，一切都要隨他性子，好生招呼，千萬不能得罪，務必令他滿意服務，這樣，下次他就有機會回來再輸一億。
在賭場酒店工作的朋友，如今都有這一份良好的涵養，所以我喜歡住他們的酒店，任勞任怨，服務特別周到。