要食特盛牛肉飯，喺屋企4分鐘就做到，連男朋友都大讚自己入得廚房出得廳堂！做法簡單，先將日本豉油混合水、米酒和糖拌勻，加入洋葱絲，放入微波爐以大火叮2分鐘，加入肥牛片，再叮1分30秒；將肥牛片連醬汁倒在白飯上，香噴噴的特盛牛肉飯就食得喇！
記者：吳韻菁
攝影：陳盛臣
材料：
肥牛肉數片、洋葱絲1/4個、日本豉油3湯匙、糖1湯匙、米酒半湯匙、水120毫升、白飯1碗
Step
1.混入調味料
日本豉油、水、米酒和糖拌勻，加入洋葱絲，以大火叮2分鐘。
2.落肥牛片
取出醬汁，放入肥牛片，再以大火叮1分30秒。
3.放白飯面
最後將肥牛片連醬汁，倒在白飯上即可。
