【本報訊】首批約9公噸內地冰鮮牛前日抵港，食物安全中心扣驗後，證實檢測結果全部滿意，符合食用安全，已放行該批牛肉。進口商恒信貿易有限公司表示，明日會落實將冰鮮牛供應予哪些零售商，預料最快周二至三可供應市面。
明日落實零售商
由吉林省來港的首批內地供港冰鮮牛前日抵港後，食物安全中心隨即抽取牛肉樣本化驗，包括獸藥殘餘、瘦肉精及抗生素等。食安中心昨表示，所有化驗結果滿意，已簽發《貨物放行信》，即有關牛肉可放行在市面售賣。
恒信貿易有限公司表示，有關冰鮮牛已在該公司的凍倉內，明日會落實供應予哪些零售商，然後零售商需將冰鮮牛分割成小份，預料最快周二至三可應市。昨日該公司接獲不少零售商查詢有關冰鮮牛供應事宜，該公司希望將牛肉分配予有廣泛零售點的商戶，能讓市民容易購買，很大機會是百佳超級市場。百佳表示，會引入內地冰鮮牛，但暫未有時間表及價格。
首批內地供港冰鮮牛來自吉林省的皓月清真肉業，業界希望會有更多加工廠供應冰鮮牛來港，增加競爭性。