【本報訊】食物安全中心昨公佈最新一輪化驗結果，發現其中17個食物樣本不合格，包括八珍甜酸子薑、DriedRaisin帝皇提子乾、將軍澳尚德邨街市的鮮牛肉、入口商屈臣氏的稠忌廉、惠康出售的四季咖喱粉，分別含超標防腐劑或禁用的蘇丹紅染色素。
惠康出售咖喱粉含蘇丹紅
食安中心對7,100個食物樣本進行測試，其中17個不合格，當中在西貢濠涌窩美村八珍店抽取的甜酸子薑樣本，被驗出含百萬分之197的防腐劑二氧化硫，超出法定上限的百萬分之100。另一個在粉嶺名都廣場紹香園抽取的DriedRaisin帝皇提子乾，二氧化硫含量達百萬分之3,940，超出法定上限的百萬分之1,000。
鮮肉樣本方面，將軍澳尚德邨新興豬牛肉枱的鮮牛肉樣本，二氧化硫含量達百分之37，超出規定的零含量。食安中心已向該新鮮糧食店發出警告信，並會提出檢控。持牌人一經定罪，可被扣分或暫時吊銷牌照，甚至釘牌。
粉嶺花都廣場惠康出售的四季咖喱粉，被驗出含禁用的蘇丹紅1號及4號。奶類食品方式，食安中心在入口商屈臣氏集團中驗出BullaThickenedCream300ml稠忌廉總含菌量超標，該批奶品未有流出市面。
入口商EliteFreshFoodCoLtd的LochFyneClassic預先包裝即食煙三文魚，也被驗出含可引起肚瀉、發熱，並可引致孕婦流產的李斯特菌。不過有關產品未有流出市面。
八珍公司職員回覆查詢時表示，已接到食安中心通知，並回收該批次產品。職員指二氧化硫的作用主要是防止子薑變色，會停用及採購另一批子薑。
部份不合格食物樣本
食物樣本：八珍甜酸子薑
取樣地點：西貢的八珍店
不合格測試結果：二氧化硫超標
食物樣本：DriedRaisin帝皇提子乾
取樣地點：粉嶺名都廣場紹香園
不合格測試結果：二氧化硫超標
食物樣本：鮮牛肉
取樣地點：將軍澳尚德邨新興豬牛肉枱
不合格測試結果：二氧化硫超標
食物樣本：四季咖喱粉
取樣地點：粉嶺花都廣場惠康
不合格測試結果：被驗出含蘇丹紅1號及4號
資料來源：食物安全中心