【本報訊】食物環境衞生署已接獲19宗內地冰鮮牛進口申請，有業界人士表示，獲悉首批內地冰鮮牛最快本周後期抵港。由於食環署會扣驗首批冰鮮牛肉，故未知能否即日供應市面。有食肆表示，因整體成本飆升，即使內地冰鮮牛成本較便宜，亦難有減價空間。 記者：陳沛冰
特區政府早前與內地當局簽署協議，落實由位於吉林省的皓月清真肉業集團供港冰鮮牛肉。食物環境衞生署發言人表示，已接獲19個內地冰鮮牛肉進口申請，其中14個已獲批准；餘下5個正在處理中。進口商須就每批進口肉類申領進口許可證，該署將扣檢首三批內地供港冰鮮牛肉，檢測乙類速效劑及獸藥殘餘等。
香港冰鮮禽畜業協會主席郭時興表示，從業界獲悉首批冰鮮牛可能明日運抵深圳，最快本周五或元旦日抵港，但未知數量。郭的公司亦有向皓月申請作為冰鮮牛肉進口的代理商之一，但至今未獲回覆。
皓月的冰鮮牛肉今年8月已引入澳門，進口商南光谷豐負責人表示，皓月有興趣與該公司一起開發香港市場，相信內地冰鮮牛肉在本港有一定需求，但暫時未獲皓月確定該公司為本港的進口商之一。在澳門較受歡迎的內地冰鮮牛柳批發價每磅約40多元。
成本上升實難減價
檀島咖啡餅店負責人楊先生表示，該店本來使用內地新鮮牛肉，但因數量越來越少，故需引入外國冰鮮牛肉。
近期天氣寒冷是打邊爐高峯期，對牛肉需求甚大，故一定會嘗試引入內地冰鮮牛肉。他坦言因整體成本上升；即使內地冰鮮牛肉成本較便宜，亦難有減價空間。翠華餐廳集團主席李遠康表示，若內地冰鮮牛肉品質理想亦會引入，相信主要用於中餐如炒粉麪飯。