打印機印3D美食

打印機印3D美食

都市人習慣吃快餐,將來還有機會吃「打印機餐」。美國康奈爾大學科學家成功研製3D食物打印機,以食物原料做油墨,像列印文件一樣,把食物立體打印出來,隨時幫人醫肚。
3D食物打印機配合「電腦輔助設計」(CAD)立體繪圖軟件使用,操作簡單,用家只需把食物材料放入針筒式容器,然後輸入網上下載的食譜,按掣後打印機就懂得材料擺放位置,將美食逐行或逐層打印出來。這個名為Fab@home的計劃,早前已利用芝士、朱古力和麪粉漿,打印出曲奇餅和蛋糕等食物。
英國《每日郵報》