【本報訊】冬大過年。今日冬至，市民面對通脹升溫，活雞零售價也告微升，有街市平日賣48元一斤，昨日已加至50元一斤，升幅逾4%；日本海味來貨更加兩成。有食肆冬至暫未加價，市道不俗，但已預告聖誕後勢將加價5%。 記者：林社炳
在旺角售賣活雞的雞販「瓊姐」說，昨日活雞售價每斤約45元，較平日微升，三斤重活雞售價約要130元。她指，其貨源主要是本地雞，內地雞來貨每日只得7,000隻，「搞到好似成百人爭一隻雞」。
她批評政府在大時大節不增加輸港活雞，不少熟客擔心冬至食貴雞，昨日已打電話查詢雞價。但她說今日冬至活雞零售價與昨日差不多，不會進一步大幅加價。藍田啟田道街市有雞檔平日活雞賣48元一斤，昨日已加價至50元。
不過，轉營冰鮮雞的黃偉泉說，名牌冰鮮雞每隻只售50至70元，超市更低至20至30元，部份市民已習慣了吃冰鮮雞，相信過時過節市民也不一定要食貴雞。
富臨：鮑魚來貨價升四成
不少市民索性與家人出外做冬。富臨飯店老闆楊貫一說，冬至前後客人留座預訂情況不俗，鮑魚套餐每位最低消費2,000元，有客人與親友做冬預訂每席2至3萬元的套餐。但他說，鮑魚來貨價急升40%，現靠存貨款客，暫未加價。
百里鮮飲食集團董事總經理郭祿明說，銅鑼灣、柴灣及沙田三間店，預訂冬至套餐大收旺場，要分頭尾圍兩個時段款待客人，每席消費2,000元起至3,000多元。他說，受通脹影響成本增加，聖誕過後會加價5%。
做冬少不了蠔豉、冬菇、髮菜和罐頭鮑等。安記海味有限公司總經理潘權輝坦言，面對通脹，市民已減少買貴價貨。如日本海味，受內地需求增加兼貨源短缺，來貨價加20%。印度花膠，由去年每斤4,000元加至7,000元。部份市民轉購每斤一千元的巴西或每斤幾百元的非洲花膠做替代品，「市民食替代品，睇住荷包使錢。」
「偷雞過夜」兩雞販被拘捕
部份減價貨頓時搶手，臘腸去年每磅55元，今年減至49.9元；推廣價半磅裝冬菇，去年賣45元，今年賣39.9元；日本元貝早前出口定價偏高，預計下月減價。上海老三陽董事長祁廣楠說，上海及寧波湯圓是冬至熱賣貨，今年沒有加價，維持每盒售價20元。
天水圍天瑞邨街市兩個雞檔，「偷雞」違反日日清規定，積存202隻活雞「過夜」。食環署拘捕46歲女子和49歲男子，保釋候查。