踏入香港的秋冬乾季，氣候變得清凉乾燥，各種「乾證」湧現如肌膚失去水份、脫皮、瘙癢、臉部紅腫、乾紋、嘴唇乾裂出血、咽乾口渴、乾咳少痰和頭髮乾枯等，既影響健康，又妨礙美感，中醫注重由內而外的整體調理，讓你遠離此煩惱。
主要調理五臟氣血
中醫防乾補濕必以調理五臟氣血為根本，五臟陰陽平衡、氣血旺盛，則皮膚潤澤，容光煥發。要時常保持動人有光澤的狀態，懂得由內至外的調理是不可忽略的。
在這秋燥冬寒的季節，想達至陰陽平衡，大家可選用具有滋陰生津潤燥功效的食物來進行保健，以防燥邪的侵害。多食百合、銀耳、芝麻、甘蔗、牛奶、蜂蜜、梨、蘋果等食物；也可分別用天門冬、麥冬、玉竹、沙參、杏仁、枸杞子及燕窩等泡水代茶飲或加入食物中製成藥膳，以滋陰生津，滋潤皮膚。現提供一食療供參考︰鮮百合雪耳梨羮。材料：鮮百合20克、雪耳10克、川貝5克、梨一個、冰糖適中（三人量）。做法：將梨洗淨去核切小塊，銀耳用溫水發開洗淨切碎，加川貝粉及冰糖放入碗中蒸熟（梨及銀耳至軟身），後再加百合再蒸五分鐘即可。功用有滋陰潤燥、清心安神、益肺生津之效。
以上資料謹供參考，如有疑問，請諮詢註冊中醫師再作相應選擇為宜。
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撰文：賽馬會流金匯
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