【本報訊】兩電齊加電費，食肆面對更大加價壓力，有酒樓負責人指食材價格暴漲，本已計劃來年加價5%，現時或需再將加幅調高，但不會全部轉嫁消費者；用電量極高的大型商場亦深受影響，增加管理費以彌補成本勢在必行。
不敢全轉嫁消費者
「食材加幅都未補返，家又話加電費，真係應接不暇。」敍福樓集團執行董事黃傑龍說，以九龍灣御苑皇宴為例，每月電費8萬元，佔營業額約2%，加電費後每月開支多2,200元，「淨係加2.8%電費影響唔大，但連同管理費、最低工資同食材等因素一齊，加價壓力就好大」。
黃傑龍預算加價計劃將由原先的5%上調多一至兩個百分點，之後更可能有第二輪加價，總加幅約10%，「其實一定彌補唔晒，利潤預咗降低」。
新鴻基地產代理租務總經理馮秀炎表示，電費佔商場管理費約四至五成，耗電最多是照明及冷氣系統。她以觀塘apm商場為例，中電上次加電費後，管理費並無調整，但今次中電再加價，管理費無可避免要調升，「加幅要再商討，希望將對商戶的影響減至最低」。她說，apm商場早前已將大部份光管轉成LED燈，氣溫逾32度才開動全部冷氣機，28至32度則會關掉約三分之一，盡量節省電力。