工展會的原意，是為了推動香港工業，宣揚香港品牌。現在，這宗旨依然傳承，但時代轉變，「特賣掃平貨」的形勢日益壯大，更有喧賓奪主之感。工展小姐仍是重頭戲，但靚女銷售員數量大減，要數今昔完全相同之處，大概只有人多擠擁。
記者：符樂
攝影：楊錦文、王文忠、陳盛臣
Model：EagleLo@Zmodel
展期 4日變3星期
現在的工展會，不少人會想起買平貨，多份報道都提及內地人士，專程來港大掃特掃，師奶們的「車仔」傾巢而出。最吸引他們的，當然是「平、靚、正」，和「香港製造」這個金漆招牌，就算現今不少工廠搬到內地，但「香港製造」貨品仍有不少，從麪條、餅乾、醬油、活絡油到羽絨都有。工展會一直備受政府重視，以往有港督如羅富國、葛量洪、柏立基等到場參觀，如今換來特首董建華、曾蔭權；展期亦由最初為期4日於農曆新年間舉行，演變至為讓廠商回家過年，而提早在聖誕節舉辦，且為期超過3星期。從1938年起，至今來到第45屆，迄今已達72載，當中因第二次世界大戰、地鐵興建至缺乏展覽場地等因素而數度停辦，如今，工展會移師維園舉辦已經8年，看來可長做長有。
選美獎品 糖果變現金
有工展會就必有工展小姐，工展小姐選舉始於1952年的第十屆工展會，這時仍未有無綫的香港小姐、香港公主及沙灘小姐等，工展小姐可謂唯一大型選美活動。以往，由參展商派往參選的工展小姐會被直呼廠商名字，例如：梁蘇記小姐、白花油小姐、鱷魚恤小姐等，如今卻鮮有這種叫法，香港中華廠商聯合會副會長施榮懷說：「時代不同，不知從何時起已不再這樣稱呼了，一般只會簡單說『工姐』便算。」歷屆工姐，較為熟識的有首屆季軍、影星馮亦薇，她曾提及，當時獲獎沒有后冠，只有一個手抽紙袋，內裏裝滿糖果和日用品；近代則有2004年冠軍、其後參選港姐的呂慧儀。去年冠軍徐詩敏，則到無綫任「味之天使──布冧」。現在的獎金獎品當然加碼，今屆冠軍將會獲3萬元現金及15萬元獎品，她們更要參與廠商會推廣的宣傳活動，成為親善大使。雖然按大會規定，工展小姐的參選資格必須是參展商的現任職員，但知情人事透露，現在的工姐多為模特兒，由代理公司負責為參展商物色人選，因她們對產品不熟悉，令工展小姐變為純選美活動。
小鳳姐夏蕙姨 曾任攤位小姐
工展會的參展商數量，一般為數百間，最多的更接近二千間，要在眾多廠商中突圍而出，必須大花心思，尤其於五、六十年代，個個都鬥大鬥出位，淘大、李錦記、白花油，間間鬥建高塔，務求讓市民未入會場先見其檔。據聞鱷魚恤曾興建一個用鐵網圍着的臨時大池，內放幾條大鱷魚，夠晒出位。除外表，廠商還鬥內涵，將廠內最「省鏡」的女工調派上前線，或刻意聘請年輕貌美的女售貨員以吸引顧客，當中鱷魚恤美女就手執軟尺，令顧客「引頸就度」，圖一親芳澤。這些貌美的攤位小姐，有些更成為後來的影視紅星，如任職白花油售貨的徐小鳳、國民漆廠的黃夏蕙。除了「美女戰術」外，白花油最厲害的，便是使出明星效應。他們常邀得粵劇紅伶及紅星如馬師曾、紅線女等作慈善義賣，鄧麗君、薛家燕亦曾獲選慈善皇后。如今，參展商攤位仍然有大造大，設計別出心裁，但美女貨售員已換上「大聲公阿姐」，間中夾雜一、兩名年輕推廣員穿着短裙穿梭人群中，更莫說有影視紅星到場。
誰奪后冠？
今屆共有11位靚女參選工展小姐，以下係其中４位。
白花油 講環保棄工展
白花油自2002年起便退出參加工展會，和興白花油執行董事顏福偉說：「歷年工展，我們並非為了賺錢，只為宣傳及慈善。每年參展我們都希望做到最好，攤位的設計也不惜工本，極盡心思，但每次展覽結束後，拋棄的廢物數以噸計，實有違公司的環保立場。相反，我們寧願在年宵這類簡單搭建的場合，展示我們的產品及進行義賣，同樣可以行善，但垃圾就少得多。」他又認為，這幾年工展的場地設在維園，加上展期長，無形中霸佔了公眾的休憩處，而聲害、光害的污染問題亦會擾民。「這兒是市民做運動、散步、消閒的地方，展覽應該搬到適合的地方，如會展或機場博覽館。」若工展會移師室內，環保問題亦得解決，顏福偉不排除白花油會再次出現在工展會上。近年，工展會亦提倡環保，建議將廢物循環再用，鼓勵參展商把可重用的物品捐贈有需要人士。
宣傳法 從展覽到特賣
回顧昔日，工展會的原意絕不是傾銷特價場，更不是美食嘉年華。四十年代，沒有大型購物商場，媒體數目也有限，市民在缺乏娛樂下，工展會便成為集購物、娛樂、消閒於一身的年度盛事。五十年代，在缺乏媒體宣傳的情況下，不少老品牌如中華製漆、淘化大同（淘大）等都是靠工展會作宣傳。父子兩代同在淘大工作的生產高級經理鄭欽貴謂：「以前淘大還會代理綠寶汽水、糖薑、紙品，連玩具都有，時移世易，如今工展會售賣的只以醬油為主，其實參加工展會是蝕錢的，主要功用是宣傳，舊社會不富庶，參觀比購物多，是近幾年才有『掃貨團』出現。」
五十年代末，工展會倡議「香港人用香港貨」，於是不少品牌紅了，如紅A塑膠日用品、廣生堂花露水等。六十年代，香港紡織及塑膠工業的全盛時期，工展會亦不乏此類廠商，當中包括環球塑膠、香港化工、光明燈泡、實用衣車等，年屆65歲的工展會支持者陳渤宏說：「那年代媒體不多，有部原子粒收音機已經很威風，工展會商品集中又有表演看，市民閒來沒事便到工展會逛。對當時的小朋友來說，當時最渴望到的地方，一是荔園，二是工展會。那時候展覽多，買賣少，印象最深的是螺絲廠，一大堆螺絲排列整齊讓人參觀，難道有人會專程去買幾粒螺絲？」
Q&A 海外都送貨
Q：記者 A：香港中華廠商聯合會
Q1 工展會全名是甚麼？
A 初時工展會名稱「中國貨品展覽會」，後改為「香港華資工業出品展覽會」，修改多次後，現為「香港國際工業出品展銷會」。
Q2 工展會原意是甚麼？
A 二、三十年代，香港工業起步，為加深本港市民對香港工業產品的認識，故設立工展會。
Q3 工展小姐候選人數有多少？
A 沒特定，一般為8至10位。
Q4 如何投選工展小姐？
A 持工展會入場券人士均可投票，只需將表格放進會場投票箱內。
Q5 工展會內有否提供送貨服務？
A 有。於會場內設置的送貨服務站，提供本港或海外送貨服務。
工展會
日期：12月11日至1月3日
時間：每日11am-10pm，12月31日11am-1am
地點：銅鑼灣維多利亞公園
