北海道雪地熱湯　近爆花火

歐洲風雪來得最早，弄個航班延誤機場癱瘓。跟手連中國東北也來一場暴雪，零下二三十度附送幾呎厚積雪。相對在同一緯度上的北海道，這場雪來得遲，也斯文，彷彿等埋ClubMed翻新重開才來到賀。

記者、攝影：曾冠輝
鳴謝：ClubMedSahoro

糖霜雪最好滑

若然主宰地區降雪是位糕餅師，駐守北海道頭上的大概是最出色的那位。祂每年都仔細地將糖霜篩了又篩，灑滿一地都是世上最幼細、最軟綿綿的粉雪，未曾踏足單憑視覺足以從潔白與柔順的線條之中看得出來。
我說滑雪，言未盡你已急不及待搶答：「二世古」，名氣矣。粉雪（powdersnow）不是二世古的專利，靠近富良野的佐幌同樣鋪滿。少了的，只是人頭湧湧；多了的，是一班精力旺盛的G.O.（GraciousOrganiser），大人細路同樣照顧周到。從此小孩不是負累，全家總動員出門滑雪可以各自修行。北海道佐幌ClubMed剛於月初翻新重開，趕上了冬季之始。Resort設有17條滑雪道，其中多達9條是專為初學者而設，保證大家有足夠空間跌跌撞撞唔會炒埋一碟。學有所成當然可以進階到3條中級雪道挑戰，更可以skiinskiout進出resort，非常方便。
小朋友則可安排G.O.專人照料，跟其他小朋友一齊學滑雪。須知道將小朋友擺埋一齊，自然就互相競爭而學會獨立，學習自然快。怕自己個金叵羅有咩跌傷撞瘀？Resort門前就設有一個小斜坡，鋪有一條安全滑道，隨時可站穩腳，咁放心啦！

■這種冰火體驗，溫泉旅館都未必有。

■雪地上連自己都未必顧得掂，還是將小朋友交給教練處理。

■resort門外的小童練習場，有特製安全步道讓小朋友站穩腳。

■粉雪作怪，滑得特別快，狠摔亦不痛。

假如沒有雪……

我必須老實：到訪之際歐洲和大陸東北經已漫天風雪，一海之隔的北海道卻依然紋風不動默默地醞釀，地上啡黃芳草不見雪蹤。滑雪場上是人工噴雪，不太適合我等一年至多滑一次的半桶水。以為天氣的錯就每天待在resort守候？Noway！Resort早已安排好各樣活動，其一是mountainbike，instructor帶領我們在附近起伏的山頭上上落落。吃力嗎？有一點吧，但不算辛苦，因可變18速的單車非常好踩，周邊汽車甚少，大可放心在馬路中心直衝落斜。
嫌上落太累，亦可騎馬。Resort安排有專車接送到附近牧場，在草地或雪地上體驗騎馬，穿梭在樹林之間，雖則最後可能發現騎馬比單車更累。想舒服啲，可在藍天大太陽的日子跑到戶外的CanadianBath，當地上鋪滿積雪而你則泡在蒸氣騰騰的熱湯之中，是極上的冰火體驗。而當你慵懶之際，小朋友大可託付在MiniClubMed，由受過專業訓練的G.O.照顧，透過遊戲跟來自世界各地的小朋友學習相處。以上所說費用全免！不過，可能你到訪時以上皆用不着，因我們臨走一天，北海道已靜靜灑雪，山頭、樹梢已披上糖霜，你大概只忙於滑雪了。

■雪還未至，在附近林間踩mountainbike也愜意。

■牧場在已棄用的火車站附近，有一個蒸氣火車頭，自然成為影相位。

■為迎接冬來，工匠在門外趕工刨冰雕。

■滑雪真係好攰的！晚上最好做個massage。

夜長PartyNight！

冬天日短，4點未夠已天黑，漫漫長夜，唔通早睡早起？到北海道，早起是必須的了，但未必能早睡，因resort每晚都會上演舞台show，有扮MichaelJackson的，也有大腿橫飛的紅磨坊；有雜耍馬戲翻觔斗的，也有扭甩籮柚的森巴歌舞。演出者全是日頭見到的G.O.或滑雪教練，連酒店manager都粉墨登場。
表演不但為大人而設，同樣照顧到小朋友。每晚完show例必捉十幾個小朋友上台一齊狂fing，或許你此刻才發現自己個仔原來可以咁狂野。冷不防酒店經理帶領一條人龍跳跳跳跳到門外，旁邊已點起一個猛火堆，原來為許願用，將願望寫在紙仔上，誠心祈求然後拋到火中，我相信大部份人的願望也是：明天雪來！突然天邊boom一聲，一條火屑直上雲霄，爆出絢爛花火，從未見花火近在咫尺爆破，震撼比維港更甚，彷彿為明天飄雪預早慶祝。

■呢位扮MJ未必扮得非常神似，但勝在娛樂性豐富。

■紅磨坊大跳大腿舞，中間那位竟是酒店經理！

■雪未至，點堆火大家一齊許個願。

北海道野味

除了對小朋友的貼心照顧，ClubMed最令人安心是一口價包食住玩，包括食足一日三餐自助餐。若然預早訂座，還可到翻新重開的MinaMina來一頓finedining。餐廳由名廚Otskua先生主理，以北海道食材炮製法國菜，地道也西洋。除了帶子、蠔與牛，餐廳還用野味：北海道土生土長的鹿肉，肉地柔軟帶咬口，肉味比牛更濃郁，吃進肚內暖！