鮮有一同接受專訪的葉童及老公陳國熹,一向識飲識食,日前二人還破天荒應酒店邀請試菜,享受美酒佳餚之餘,大晒恩愛,分享飲食體驗。其間葉童還大爆老公陳國熹原來是一家之「煮」。
葉童和老公陳國熹除專注電影製作,其餘時間都會四圍去搵好嘢食,兩人日前到一間酒店試近年新興的半自助餐。半自助餐提供前菜、主菜及甜品選擇,每星期更新口味,配合基本自助菜式,千變萬化。
該酒店的假日BubblesBrunch,提供無限量飲用的VeuveClicquotPonsardin香檳,葉童指紅酒、香檳是他們享用西餐的必然選擇,葉童說:「有時喺法國食飯,當地嘅飲用水比起紅酒仲要貴,咁當然係選擇紅酒、香檳啦。」陳國熹的最愛,就是以三分一橙汁溝三分二香檳飲用,他說:「歐洲最流行呢種飲法,飲落清醇、開胃,呢隻香檳好配合,一飲4、5杯就停唔到。」
分真假生蠔
愛食蠔的葉童吃過數隻生蠔後,甚為滿足,身旁的老公陳國熹教大家注意新鮮生蠔也有分真假,他說:「我曾經喺香港食過一間酒店嘅生蠔,蠔肉同蠔殼竟然係分離,如果蠔肉係後來俾人放喺殼上,咁嗰類嘅乾淨程度真係好令人懷疑。」
雖然葉童識飲識食,原來她對煮食一竅不通,笑指兩人放假在家鬥耐性,誰按捺不住便要被迫下廚煮食,她笑說:「打邊爐係我至愛,方便之餘,又可以邊食邊睇電視。」
老公無魚食
對於家中下廚煮特色菜,則留待識食的老公陳國熹主理,葉童說:「佢煮嘢食好叻,最鍾意去City'super買嘢,賣扒嘅員工都知道佢要乜嘢。」葉童指老公最清楚她的口味,她說:「佢知道我唔食魚,所以喺屋企煮飯,一定唔會見到魚,咁多年佢已經俾我影響埋,同我食飯,佢都冇魚食。」陳國熹說:「葉童最鍾意食貝殼類海鮮,出街同喺屋企都係佢嘅飛弗。」酒店安排了魚骨煲海鮮湯,配Tequila浸蠔仔,讓兩人品嚐,自認從不吃魚的葉童也讚不絕口。
採訪:張俊銘
攝影:陳順禎
場地:香港太子酒店LobbyLounge