【本報訊】本港入口商昨日起可向食物環境衞生署申請進口內地冰鮮牛。內地首間供港冰鮮牛的皓月清真肉業集團表示，不會有獨家代理將冰鮮牛供港，但相信只會選擇兩至三個本港商戶負責進口，然後批發予其他商戶。有業界人士指，若有多於一個入口商，相信價錢會有競爭性。
周一嶽實地視察
皓月清真肉業國際貿易部經理朱先生昨表示，該公司數月前已出口冰鮮牛到澳門，品種與將出口到香港的一樣，是中國牛與法國牛的混種。價錢仍跟本港商戶談判中，相信與銷售往澳門的價格差不多。該公司不會由獨家代理供港冰鮮牛，但相信只會與兩至三個主要客戶聯繫，然後由他們供貨予香港其他商戶；因為若由太多入口商進口冰鮮牛，會造成市場混亂。
食物及衞生局局長周一嶽等官員昨到位於吉林省長春的皓月視察。朱先生指，周一嶽等官員有試食供港的冰鮮牛，並大讚好吃。該公司的牛是以粟米餵養，脂肪顏色較雪白，肉質較鬆軟；南美洲的牛食草，牛肉脂肪顏色較黃。
香港冰鮮禽畜業協會主席郭時興表示，本港商戶可直接向皓月取貨，相信若有多於一間商戶進口，可避免獨家代理控制價格的情況，但暫時未接獲皓月的報價。澳門的內地冰鮮牛零售價如牛胸脯每公斤51至52元，牛冧肉每公斤53元；相信本港進口量較大，議價能力較高，價格或較低。