中糧集團掌舵人寧高寧認為,中央遏物價要適度,食品價格事實上處於較低水平。他舉例消費者願意每年更換一、兩部手機,每部價格5000元也不覺得大問題,然而若要他們用5000元購買食物,卻會感到不滿,認為食品價格低廉是理所當然,不願意花錢於購買食品;一些國家更以市民花費於食物方面,若超過收入的30%,便被列為貧窮戶。
合理價格 保農民種糧動力
他提到,若市場繼續將食品價格壓下去,將令更多農民「處於飢餓」(糧價過低令農民種糧動力大減);他認為應給予食品一個公平價格。
他又指亞洲正面對缺乏農作物狀況,亞洲人口佔全球60%,但可供耕地面積只佔25%至30%;加上中國和印度生活水平提高,對高蛋白營養食品需求上升,例如中國於過去10年在這方需求便急增4倍,未來世界將對農產品多關注;他希望市場能給予食品一個合理價格,以鼓勵巴西等擁有大量閑置耕地國家,可以開發更多新的耕地。
他又強調,中國對於食品供應採取自給自足政策,中國有90%至95%食品均可自行供應。