堪輿大師蔡伯勵在順德的祖屋取名仁園，這三年來我一共去了四次，每次都看到正在擴充加建，版圖愈來愈大，卻隱蔽在尋常百姓人家之中。進得園去，愈走天地愈寬廣，而園中的花草樹木都經過精心的設計打理，小橋流水，亭台樓閣，每一個角落都自成風景，卻又令整個仁園充滿了和諧與隨意氣氛，真是賞心悅目之至。
晨起坐在小亭的長條木凳上喝一壺普洱，在鳥鳴蝶飛花氣襲人與潺潺涓涓的流水聲中享受晨光，這該是神仙也不換的大隱隱於市的歲月吧，叫人好生羨慕呢。只是蔡老師也許天生勞碌命，這些年來奔走於順德香港的渡輪上，往返穿梭，以望九之齡，耳聰目明，神采奕奕，又健步如飛，凡事親力親為。記得一回在他的基金會晚宴上，他即席表演唱龍舟，還揹了個鼓邊唱邊敲鼓，連麥克風都不必用，唱做俱佳，聲如洪鐘，博得了滿堂喝采。上天對他很優厚，歲月的老人把他放過了，否則，怎麼能如此朝氣蓬勃滿場飛呢。
今年順德市政府頒給他一座榮譽市民獎，感謝他對鄉梓的貢獻，只見滿頭白髮的他坐在台上，笑容可掬，下得台來，還要安排我們這幾個前去觀禮的香港客遊樂行程與三餐美食；在他的巧思安排下，把順德的山珍海味河鮮都嚐遍，有些古早味是香港的正宗順德食府也吃不到的。
仁園的早餐也是馳名的，從河鮮粥到佐粥的小菜，腸粉及特製的糉子，全是家僕親手做的，連早餐也坐了三圍人，有昔日孟嘗君之風，那氣氛自然隨興，有如一個興旺的大家庭早餐會。大家邊吃邊聊，邊說笑，朝朝如此豐盛美味來饗客，幾時還想找幾個饕餮前往風捲殘雲一番大飽口福。