小美雪糕 - 蔡瀾

小美雪糕 - 蔡瀾

我們又吃了一頓原住民的大餐,叫「米巴奈」,門口畫着兩個土著的原始圖像,進來時人的面是白的,出去時畫的,面紅,表示酒醉飯飽。
前一晚是「美娥」海鮮,當地最為高級,所到之處,有人說:「前一些時候,林青霞還來過呢。」
林大美人,沾了她的光是快樂的,要是對方說:「阿扁剛放出來,就到我們這裏。」的話,就有點倒胃。
這次我們從高雄來台東,乘的火車叫「莒光號」,還在用個「莒」字,令人想起當年的台灣到處貼的口號「毋忘在莒」。唉,時代的變遷,實在是神速。
回高雄乘的叫「自強號」,車子較新,也更快,一個多小時就抵達。
大家都吃得滿意,但有些東西只是我私人享受,不能與諸友分享,其中之一是「小美冰淇淋」,在彰化縣芳苑鄉生產。
這種最原始和最老土的雪糕,有個塑膠盒,黃底紅彩,褐色字。成份寫着:奶粉、砂糖、椰子油、麥芽糖、乳化安定劑、香草香料、食用黃色色素四號和五號。
好吃嗎?和意大利雪糕或北海道軟雪糕一比,當然沒那麼高級,價錢也相差一大截,八十五克才賣新台幣十八塊,合港幣四塊錢左右,但那種奇特的味道,大概是出自椰油吧?從前的雪糕都用椰油做的,產生了盒上小字說的「伴您走過成長的滋味」。
真是台灣人所形容的懷舊「古早味」嗎?那倒未必,當今求健康,放的糖愈來愈少,淡出鳥來,從來的是不甜死人不要錢。
其實所有產品都可以分兩種出售,一種叫新口味,一種叫原味,就能保存傳統,但沒有人這麼做。
原先在台東負責旅遊的王春寶,他在駐香港時我們結交成好朋友,當今已又調台北去,我不陪團友返港,獨自北上找他。