日本青森縣是蘋果世界，盛產蘋果，現在更推出白色蘋果，上周六起在東京一間水果店展出。
白蘋果由青森縣南部町60歲經驗豐富的果農泉山茂培植，但培植秘訣是向五名少女討教得來。名久井農業高校五名三年級女生，去年要交功課，碰巧看到電視介紹白色士多啤梨，於是想培植白色蘋果。
培植白蘋果其實不難，只要用袋裹起蘋果，避免陽光照射就行，果農也知這法子，但這樣種出的蘋果不香甜。五名少女於是嘗試一反慣常方法、不剪去蘋果四周葉子，結果成功種出較甜的白蘋果，更憑此在京都大學發明比賽的高中組奪冠，更在經濟產業省東北經濟產業局一個比賽贏得首獎。生果商認為，紅白雙色蘋果（圖）放在一起很悅目，會是送禮佳品，最快明年開始發售。
日本《朝日新聞》